Alfarroba, o “ouro negro” do Algarve

A Alfarroba (em árabe kharoubah) é um fruto típico da Região do Algarve de origem Mediterrânica e de aspecto semelhante ao feijão verde mas de cor castanha. Foi introduzida no Norte de África, Espanha e Portugal, pelos árabes. As suas sementes terão sido utilizadas no antigo Egipto na preparação das múmias, pois foram encontradas vestígios deste fruto nos túmulos. As sementes foram também utilizadas como unidade de medida para pesar diamantes; uma semente correspondia a um quilate.

Actualmente, as sementes da vagem, que representam apenas 10% do fruto, são utilizadas na indústria alimentar, farmacêutica (é um excelente antidiarreico), têxtil e cosmética. O restante fruto, era essencialmente utilizado na produção de rações para animais, no entanto, esta realidade tem vindo a mudar, sendo cada vez mais a sua utilização na confeitaria Algarvia. É também utilizada para substituir o chocolate em produtos dietéticos, uma vez que não provoca dependência, e para apurar o creme no café ( um segredo Português).

(fonte: wikipédia)

 
Eis aqui um dos seus resultados, uma deliciosa tarte de alfarroba ...

Um sofá comestível

Os meus filhotes andaram a semana passada excitadíssimos por causa do dia do pai. Tinha-lhes prometido que iria fazer um sofá com o pai sentado ao computador. Promessas são promessas e apesar do tempo estar espectacular lá fiz o bolo...

No entanto, por causa do meu ataque de preguicite, acabei por cometer um erro que fez com que a pasta de açúcar ficasse mole e irregular nalgumas zonas. Tudo porque não me apeteceu fazer o recheio que normalmente faço para cobrir o bolo e como quis garantir que o mesmo não ficava demasiado seco, espetei-lhe com calda de ananás. Claro que o liquido acabou por ser absorvido pela pasta de açúcar nalgumas zonas. Paciência! Os miúdos, os pais e os avós ficaram contentes na mesma, o bolo estava saboroso e eu tive a minha recompensa; a alegria e felicidade dos meus filhos...

Kuku! Eu sou um gato curioso...

Na altura em que fiz o leão para colocar na maçaneta da porta do quarto do meu filho, fiz também, para a minha pequena, um gato. Claro que este teve de ser em cor-de-rosa. Nos tempos que correm não existe outra cor possível.

Pregadeira para uma amiga do peito

        Parabéns Cristina!

        Esta pregadeira é para ti. Espero que gostes do efeito e das cores.  Tem um excelente dia.

(...)

Abençoados os que possuem amigos, os que os têm sem pedir.

Porque amigo não se pede, não se compra, nem se vende.

Amigo a gente sente!

Benditos os que sofrem por amigos, os que falam com o olhar.

Porque amigo não se cala, não questiona, nem se rende.

Amigo a gente entende!

Benditos os que guardam amigos, os que entregam o ombro pra chorar.

Porque amigo sofre e chora.

Amigo não tem hora pra consolar!

Benditos sejam os amigos que acreditam na tua verdade ou te apontam a realidade.

Porque amigo é a direção.

Amigo é a base quando falta o chão!

Benditos sejam todos os amigos de raízes, verdadeiros.

Porque amigos são herdeiros da real sagacidade.

Ter amigos é a melhor cumplicidade!

(...)

Machado de Assis

Leão patusco

Este foi um dos meus primeiros trabalhos em feltro. Fi-lo para o meu filhote, que na altura tinha uma fixação por leões. Actualmente tem-na por tubarões.

Este leãozinho de ar amoroso e cauda longa foi feito para colocar na maçaneta da porta do quarto. Para a cara do leão podem ver aqui  o passo a passo e para o corpo usei este molde. Neste último link podem encontrar também moldes para; gatos, coelhos, cães, entre outros...